Bücher von Steven Raichlen (richtigen techniken marinaden)


	Bücher von Steven Raichlen

Bücher:

Barbecue

Steven Raichlen

ullmann, 2006

Barbecue, just do it!
Super Rezepte, tolle Bilder, einfache Erklärungen; damit kann man sich für die nächste Grillparty rüsten. Ein Grillfan würde sich über dieses Buch als Geschenk mit Sicherheit freuen, aber bitte nicht auf den Grill werfen :-)

Typisch Karibisch. Drinks, Gewürze, Marinaden, Salsas, Nationalgerichte

Steven Raichlen

Christian Verlag GmbH, 1998

Ein absolutes Muss
Dieses Buch sollte sich jeder zulegen, der wirklich authentisch karibisch/kreolisch Kochen will. Die verschiedensten Gewürzmischungen, die in vielen anderen Kochbüchern ohne Erklärungen vorausgesetzt werden, sind in diesem Buch sehr schön beschrieben und einfach selbst herzustellen. Dasselbe gilt auch für Saucen, Marinaden und dergleichen. Wer die karibische Küche kennt, weiß, dass ...

The Barbecue Bible

Steven Raichlen

h.f.ullmann publishing, 2009

Meisterwerk!
Endlich wurde, nach dem fantastischen Barbecue, nun auch die Barbecue Bible vom Gott des Outdoor Cookings übersetzt. Im Vergleich zum ersten Buch, gibt es wesentlich weniger Bilder, dafür aber jede Menge Text, der nützliche, unterhaltsame und wichtige Infos vermittelt. Nach einer sehr umfangreichen Einführung zu den verschiedenen Grilltechniken, der notwendigen Hardware und allgemeinen ...

Das grosse Buch vom Barbecue. Über 500 Grill- Rezepte

Steven Raichlen

Könemann, 2000

Perfekt recherchiert: Denn Barbecue ist mehr als Grillen...
Die umfangreichen Recherchen (Raichlens Barbecue-Reisen) sowie die hervorragenden Rezepte und Tipps machen dieses Buch sicherlich mit zum Besten, was es derzeit in diesem Bereich an Literatur gibt. Feine Rezepte wechseln ab mit brillanten Tipps und - zuweilen auch - netten und unterhaltsamen Geschichten, die einen Anteil haben lassen an Raichlens Reisen. Wenn es ein wirklich empfehlenswertes ...

Barbecue: Die richtigen Techniken, klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen

Steven Raichlen

h.f.ullmann publishing, 2008

Barbecue, just do it!
Super Rezepte, tolle Bilder, einfache Erklärungen; damit kann man sich für die nächste Grillparty rüsten. Ein Grillfan würde sich über dieses Buch als Geschenk mit Sicherheit freuen, aber bitte nicht auf den Grill werfen :-)