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The Barbecue Bible
Steven Raichlen

h.f.ullmann publishing, 2009 - 557 Seiten

Kundenbewertung:(18 Bewertungen)
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Über 500 abwechslungsreiche Barbecue-Rezepte aus aller Welt. Steven Raichlen hat sich bei seinen Recherchen zu seinem neuen Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecue begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen. Das Ergebnis ist eine Rezeptsammlung, die sich durch besondere kulinarische und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Ausführliche Schritt-für Schritt-Anleitungen für jedes Rezept.


Genial

Ein Muß für jeden Grillmeister. Genial.
Das steht wirklich alles drin was man über das Grillen wissen muß.
Tatsächlich eine Grillbibel.
Die Tipps sind gold wert.


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Hammer Buch, Rezepte in Wort und Bild blendent vereint!!

Diese Buch ist nicht umsonst der Bestzeller schlechthin, alles in Wort und Bild dokumentiert bzw. illustriert, besser geht es nicht. Für Einsteiger und Könner gleichmaßen, ein "muß ich unbedingt haben" Buch.
5 Sterne sind noch zu wenig!!!!!


Wirklich umfassend und vielseitig

Extrem viele Rezepte, gut erklärt, schöne Bilder. Macht echt Lust was Neues auszuprobieren. Insbesondere gibts es extrem viele internationale Rezepte (z.B. asiatisch), was mich besonders anspricht.


Einfach ein Muss für jeden ambitionierten Griller

Steven Raichlen ist ein bekannter Name in der BBQ-Szene. Seine Bücher sind immer wieder lesenswert. So auch eines seiner bekanntesten Werke "The Barbecue Bible", welches hier in einer Neuauflage vorliegt. Jeder, der wirklich ambitioniert grillen oder gar barbecuen will, sollte dieses Buch haben. Man findet immer wieder neue Anregungen für neue Gerichte darin.


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ein tolles Buch mit vielen Anregungen

Das Buch ist wirklich eine wirklich tolle Wissensbasis, rund um das Thema Barbecue. Es gibt viele Anregungen und Variationen. Im Gegensatz zu den anderen Büchern des Autors sind in diesem Buch nicht so viele Abbildungen vorhanden.



Rezensionen: Seite 1, 2, 3, 4



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